Cat® Stand-in stacker NSR20 transporting bottles
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¿Qué pueden ofrecerle las carretillas elevadoras Cat®?

Las empresas del sector alimentario siempre se han contado entre nuestros clientes más importantes. Los diseñadores de nuestras carretillas elevadoras introducen constantes mejoras en respuesta a las variadas necesidades de este sector tan esencial. Después, y gracias a nuestro amplio catálogo, los expertos de nuestros concesionarios le proponen la mejor carretilla elevadora para su aplicación. Todos somos conscientes de que una manipulación de mercancías eficiente puede marcar la diferencia entre unos estantes vacíos y unos consumidores satisfechos.

Prestamos servicio a todos los actores de la industria alimentaria y su cadena de suministro. Eso incluye:

  • Producción alimentaria
  • Industria alimentaria
  • Procesamiento de alimentos
  • Almacenamiento y venta al por mayor de alimentos, incluidos almacenes refrigerados
  • Distribución alimentaria, incluido el subsector de la restauración
  • Comercios de alimentación
  • Y más

También ofrecemos respuestas específicas a las necesidades de los subsectores de la industria de las bebidas.

Las carretillas contrapesadas y de almacén Cat se utilizan para:

  • Carga y descarga de materiales y productos en vehículos de transporte de mercancías
  • Transporte de productos de punto a punto en fábricas, tiendas, almacenes y centros de distribución
  • Apilado y recuperación de cargas paletizadas
  • Recogida de artículos individuales para preparar pedidos

Desafíos en la industria alimentaria

Higiene de las carretillas elevadoras

Además de prevenir la contaminación microbiológica, las empresas de alimentación y bebidas deben proteger sus productos de contaminantes como:

  • Emisiones de gases nocivos y partículas
  • Polvo de las pastillas de freno
  • Restos de caucho de neumáticos
  • Lubricantes hidráulicos y de otro tipo

Las carretillas elevadoras elegidas deben ofrecer garantías en estos aspectos. También deben estar diseñadas para resistir unos lavados frecuentes y exhaustivos.

Velocidad de manipulación de mercancías

Los alimentos y bebidas deben circular rápidamente por la cadena de suministro, especialmente en el caso de los productos perecederos. Al mismo tiempo, hay que evitar daños en los productos a causa de colisiones o movimientos bruscos durante la manipulación de mercancías. En la logística de la cadena de frío, la carga y descarga entre cada entorno refrigerado deben ser especialmente rápidas. A raíz del comercio electrónico, unas expectativas superiores de los clientes en cuanto a los plazos de entrega han incrementado la presión para aumentar la velocidad.

Resistencia y fiabilidad de las carretillas elevadoras

El suministro de alimentos y bebidas a menudo es un proceso ininterrumpido, 24 horas al día y 7 días a la semana. Las paradas causadas por una avería de una carretilla elevadora, por ejemplo, alteran toda la cadena. Los consiguientes retrasos en las entregas pueden salir muy caros y, en algunos casos, incluso provocar el desperdicio de alimentos. La resistencia de la carretilla elevadora, un mantenimiento sencillo y un sólido servicio de asistencia son imprescindibles. Dependiendo de las condiciones del lugar de trabajo, las carretillas elevadoras tal vez necesiten protección adicional contra:

  • Climas húmedos: si se utiliza tanto en exteriores como en interiores
  • Suelos mojados, productos alimentarios húmedos (como el pescado), sal y otras sustancias corrosivas
  • Agua de lavado y detergentes agresivos
  • Temperaturas extremadamente bajas en cámaras frigoríficas

Eficiencia operativa de fábricas y almacenes

Para mantener la competitividad, las empresas de alimentación y bebidas deben encontrar formas de ahorrar costes. La eficiencia energética es una gran preocupación en este sector. La producción y el almacenamiento en frío figuran entre las áreas con un mayor consumo de energía, al igual que la manipulación de mercancías. El mantenimiento de las carretillas elevadoras es otro gasto importante que hay que tener en cuenta. Al mismo tiempo, cada vez hace falta más espacio de almacenamiento (con su coste correspondiente), ya que los clientes reclaman una mayor variedad de alimentos y bebidas.

Retención del personal de la cadena de suministro

La escasez de mano de obra es un problema habitual en muchos sectores. La exigencia del trabajo en la industria alimentaria dificulta la captación y la retención de empleados en este sector. Para el personal responsable de la manipulación de mercancías, elegir la carretilla elevadora correcta es fundamental para el confort, la salud, la seguridad y la satisfacción en el trabajo.

Sostenibilidad

Los consumidores de alimentos y bebidas cada vez se fijan más en el impacto ambiental de sus hábitos de compra. Quieren saber, por ejemplo, si los ingredientes se obtienen y procesan de forma sostenible. Para reforzar sus credenciales ecológicas, las empresas deben analizar todas sus actividades, lo que incluye la manipulación de mercancías y la logística. Las emisiones, el consumo de energía y la reducción de los residuos son los aspectos en los que hay que poner más el foco.

Genuine parts from Cat Lift Trucks

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